家事：料理関係

フルタイムで働いていて、
それなりに家で料理などしていきたいと考えている立場から
主婦向けの雑誌の数々を読んでみると欲しい情報がとても少なく感じられます。
うまく言えませんが、何かが違うのです。

例えば、働く主婦に比べ、主婦の方は毎日３食作る方が多く、
一般には、食費にお金をたくさんはかけられない方が多いのではないでしょうか。
そうすると、よくある安い材料からいろいろな料理を作り出すとか、
毎日の家事に飽きないようにちょっとした工夫で様変わりといったことに
ポイントがおかれているように感じられます。

働いていると少しポイントが違ってくると思います。
例えば、
外食がちとかお酒を飲む機会が多いので不足している栄養を補いたいとか、
たまに作るのだから張りきってゴージャスな一品をつくりたいとか、
とにかく、大至急夕飯の体裁を整えたいとか、
疲れて何も考えられないが適当に何か作らなければならないとか、
普段は作らないけれど休日にホームパーティーをしたい
といったことではないでしょうか？

共働きで多少の金銭的余裕があれば、
素材にはこだわりたい、調味料にはこだわりたい、道具にはこだわりたい、
高いお総菜でも多少は買ってランクアップしたいということもあると思います。
かといって無駄なお金は払いたくないですが・・・・

そんなちょっとしたランクアップについて模索中です。